Aquecimento global!

sem identificação, recebida por email há alguns anos.

Boas idéias para nossas casas!!

Mural exclusivo, blog lá em casa, 2008.

Conheci o blog Lá em Casa estes dias e adorei a sessão de Boas Idéias!! Visite e delicie-se com muitas coisas legais que há por lá!! Esta idéia do mural eu adorei e vou reproduzir aqui em casa!

Link do blog Lá em Casa.

AQUI SÓ TEM BAFON.....

Visite, divirta-se! Aqui só tem Bafon!

+ um BLOG dos bons!!

Chama-se PAPEL MANTEIGA e é dedicado às artes culinárias!! Foi a Ana H quem me indicou!
Visite e delicie-se com as receitas deliciosas!

Dica de site MUITO GOSTOSO!

Encontrei este site hoje e achei muito útil! Tem receitinhas básicas e fáceis e tudo esta muito bem explicadinho! Vale a pena conhecer!

Muito Gostoso

Biscoitos de Natal!

Fonte: site panelinha, 2008.

É Natal!! Vamos relembrar a receita de biscoitos de gengibre que fizemos em 2006, quem sabe nos animamos em fazê-las neste ano! A criançada adora ajudar! A receita é do site panelinha. Veja o link aqui!

Para o biscoito

Ingredientes

100 g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de mel
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de gengibre em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 ovo batido
manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de Preparo

1. Numa panela, junte a manteiga, o açúcar mascavo, o mel e leve ao fogo baixo. Mexa com uma colher até obter uma calda.

2. Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o gengibre e o bicarbonato. Misture bem com uma colher e acrescente a calda derretida e o ovo batido. Mexa até obter uma massa uniforme.

3. Embrulhe a massa em filme. Não se preocupe com a consistência, pois a princípio a massa fica muito mole. Leve à geladeira por no mínimo 12 horas.

4. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com 0,5 cm de espessura. Corte a massa com cortadores de formatos variados. Se preferir, use a boca de um copo para fazer biscoitos redondos.

6. Unte duas ou mais assadeiras grandes com manteiga e polvilhe com farinha. Distribua os biscoitos nas assadeiras, deixando uma margem de 2 cm entre eles. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 10 minutos.

7. Retire do forno e deixe esfriar. Quando os biscoitos ficarem firmes, retire-os com a ajuda de uma espátula. Se quiser, enfeite os biscoitos com glacê, veja a receita na página seguinte. Conserve num recipiente fechado, em local seco e arejado.

Para o glacê

Ingredientes

1 clara
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
corante alimentício a gosto

Modo de Preparo

1. Numa tigelinha, bata ligeiramente a clara com um garfo até obter uma espuma. Acrescente o açúcar aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme que não escorra.

2. Reserve um pouco do glacê branco e tinja o restante nas cores desejadas.

3. Enfeite os biscoitos com a ajuda de um palito ou de um saco de confeitar.

Compras na Zona Cerealista

Pra comprar cereais, laticínios e iguarias culinárias como azeitonas, bacalhau, alcaparras e damascos costumo ir à zona cerealista aqui em São Paulo. O passeio é um detalhe à parte!

na Rua Santa Rosa tem várias boas lojas para a compra desses ítens:

Laticiníos Camanducaia - (11) 3312-7555
Aqui há queijos, manteiga e também cereais bem frescos!
Rua Santa Rosa, 187

Empório Sierra Brasil - (11) 3326-7470
Nesta loja o forte é o bacalhau!
Rua Santa Rosa, 198

Cerealista Helena - (11) 3227-6767
Muitas opções em cereais, funghi, damascos e alguns produtos de supermercado com bons preços.
Rua Santa Rosa, 141 e 149

Ali bem perto, na Rua da Alfandega há outras lojas e um mercadinho muito bom para comprar alimentos em grandes quantidades.

Mercantil Santa Paula - (11) 3326-2888
Rua da Alfandega, 415

um (BOM) comercial para reflexão.....

Fonte: youtube, 2008.

Doces e salgados em Campinas

Final de ano é tempo de festas!

Na comemoração do aniversário da Renata Lima provei a MELHOR BOMBA DE CHOCOLATE DA MINHA VIDA (lá em Campinas)!! Depois soube que é feita na Casa dos Fios de Ovos (outra iguaria que adoro), parece que o lugar é bem pitoresco e as bombas são montadas na hora. Além das maravilhosas bombas o lugar faz fios de ovos e quindins (mas ainda não provei).

No chá de bebê da Larissa (Siomara) experimentei um sanduiche delicioso de peito de peru com beringela muito especial da Casa da Broa. Foi a Sandra quem deu a dica e disse que lá também se fazem salgadinhos delicosos!!

Experimente!

Casa da Broa
Rua Presidente Alves, 1530 (travessa da Av. José Bonifácio) - Paineiras - Campinas / SP fones (19) 3251 0880 e 3251 8327

Casa dos Fios de Ovos
Rua Julio de Mesquita, 58 - Cambuí